1. Untar as formas e distribuir os pães congelados;
2. Deixar o carrinho aberto ou esqueleto por aproximadamente 1 hora;
3. Fechar o carrinho e deixar crescer por 4 a 6 horas;
4. Pincelar com gema de ovo;
5. Fornear à temperatura de 150⁰C por 18 minutos.