Pães de Massa Madre

Massa Madre, como o próprio nome diz, é a massa Mãe. Isso porque é feita com um delicado processo de fermentação natural, utilizado na produção dos primeiros pães conhecidos na história da humanidade. O processo de fermentação é longo, o que confere aos Pães de Massa Madre texturas e aromas diferenciados, além dos benefícios à saúde, já que o fermento natural cria agentes químicos que ajudam na digestão e absorção de nutrientes.